Senn Wolfgang
Waldlerische Nostalgie-Küche

186 Seiten, Preis 24,90 € Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
ISBN 978-3-86512-080-9

Viele Menschen interessieren sich als eine Art Rückbesinnung wieder verstärkt für bodenständige Kost der „guten alten Zeit“.

Im vorliegenden Buch geht es vor allem darum, das ursprüngliche, einmalige und besondere wieder zu wecken und mit dem Wissen um überkommene Kochsitten sowie gastrosophischen, kulinarisch-historischen Betrachtungen und Anleitungen durch zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte in einem nicht alltäglichen Kochbuch zu vereinen.

Anneliese Dirnhofer

Küchenrezepte - Aus dem Dreiländereck Böhmen – Mähren – Schlesien

Roethe Verlag Mühllheim, D-79379, Tel.: 0049 (0) 7631 – 3070. Broschüre, 110 Seiten. Preis: 6,--€ + 2,-- € VK (D), 4,-- € VK (Ö/T).

„Die Rezeptsammlung stammt aus einer ländlichen Gegend, dem ehemaligen Drei-Länder-Eck „Böhmen – Mähren – Schlesien“ – dem historischen „Sudetenland“.